Monkey 47 – Schwarzwald Dry Gin Les origines de Monkey 47 remontent aux années 1950, lorsque Montgomery Collins, un commandant britannique de la Royal Air Force, en poste en Allemagne, décida de créer son propre gin. Il le nomma “Max the Monkey – Schwarzwald Dry Gin”, en l’honneur de Max, un singe qu’il avait adopté au zoo de Berlin, et de la région de production, la Forêt Noire (Schwarzwald). Ce gin faisait également référence à l’endroit où il était fabriqué, dans la Forêt Noire, et à son processus de distillation unique.

Profil du gin : Ingrédients : Monkey 47 se distingue par une recette complexe qui inclut 47 ingrédients botaniques, tels que la casse, l’hibiscus, le jonc odorant, le jasmin, la monarde, la canneberge, le pomélo, la verveine, le sureau, et l’épicéa, offrant ainsi un gin aux arômes et saveurs variés et profonds. Fabrication : Distillé en petites quantités de 1250 litres dans des alambics chauffés à la vapeur, ce gin est élaboré en micro cuvées pour garantir une qualité optimale.

Monkey 47 incarne l’excellence de la distillation artisanale, alliant l’histoire, la tradition et une complexité unique, en faisant l’un des gins les plus prisés au monde.