DBFS-147 CAVIAR CALVISIUS Siberian Classic 250 gr

590,15 

Caviar Siberian Classic

Le Caviar Siberian Classic provient de l’esturgeon sibérien, une espèce de taille modeste, pesant entre 8 et 40 kg. Originaire des bassins fluviaux de Sibérie, notamment des rivières Ob, Kolyma, et du lac Baïkal, ce caviar est très prisé pour son goût raffiné et sa texture unique.

Description :

Grain : Taille variable entre 2,5 et 3 millimètres, selon la maturité de l’œuf.

Couleur : Oscille entre le gris et l’ambre, avec des nuances subtiles qui varient d’un lot à l’autre.

Goût : Relativement marqué, avec des arômes délicats mais complexes. Son profil gustatif est légèrement salé, avec des notes iodées et une touche de noisette qui s’intensifie au fur et à mesure de la dégustation.

Texture : Le grain est ferme et légèrement croquant, offrant une sensation agréable en bouche.

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DBFS-147 CAVIAR CALVISIUS Siberian Classic 250 gr

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Caviar Siberian Classic

Le Caviar Siberian Classic provient de l’esturgeon sibérien, une espèce de taille modeste, pesant entre 8 et 40 kg. Originaire des bassins fluviaux de Sibérie, notamment des rivières Ob, Kolyma, et du lac Baïkal, ce caviar est très prisé pour son goût raffiné et sa texture unique.

Description :

Grain : Taille variable entre 2,5 et 3 millimètres, selon la maturité de l’œuf. Couleur : Oscille entre le gris et l’ambre, avec des nuances subtiles qui varient d’un lot à l’autre. Goût : Relativement marqué, avec des arômes délicats mais complexes. Son profil gustatif est légèrement salé, avec des notes iodées et une touche de noisette qui s’intensifie au fur et à mesure de la dégustation. Texture : Le grain est ferme et légèrement croquant, offrant une sensation agréable en bouche.

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Caviar Siberian Classic

Le Caviar Siberian Classic provient de l’esturgeon sibérien, une espèce de taille modeste, pesant entre 8 et 40 kg. Originaire des bassins fluviaux de Sibérie, notamment des rivières Ob, Kolyma, et du lac Baïkal, ce caviar est très prisé pour son goût raffiné et sa texture unique.

Description :

Grain : Taille variable entre 2,5 et 3 millimètres, selon la maturité de l’œuf. Couleur : Oscille entre le gris et l’ambre, avec des nuances subtiles qui varient d’un lot à l’autre. Goût : Relativement marqué, avec des arômes délicats mais complexes. Son profil gustatif est légèrement salé, avec des notes iodées et une touche de noisette qui s’intensifie au fur et à mesure de la dégustation. Texture : Le grain est ferme et légèrement croquant, offrant une sensation agréable en bouche.

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