La cuvée RSRV 4.5 rend hommage à la richesse des terroirs Grand Cru de la Maison Mumm, acquis depuis 1840. Elle réunit les Pinots Noirs de Verzenay, Aÿ, et Bouzy, ainsi que les Chardonnays de Cramant et Avize, offrant une palette aromatique d’une grande complexité. Après quatre ans de vieillissement en caves, cette cuvée dévoile un équilibre parfait entre la fraîcheur et les arômes fruités du Pinot Noir de Verzenay, la puissance et la vinosité des Pinots d’Aÿ et Bouzy, et les notes d’agrumes du Chardonnay de Cramant, vivifiées par celui d’Avize. Chaque vignoble est vinifié séparément, puis assemblé avec soin par le Chef de Cave, dont l’expérience transforme cette rencontre en une cuvée d’exception. Produit en quantités limitées, ce champagne offre une dégustation raffinée et pleine de finesse.