Auxey-Duresses  – Un Vin Gourmand et Complexe aux Arômes Subtils

Auxey-Duresses, situé entre les célèbres vignobles de Saint-Romain et Meursault en Bourgogne, est un terroir qui bénéficie d’une longue tradition viticole, remontant à l’époque gallo-romaine et ayant entretenu des liens avec l’abbaye de Cluny. Ce vin s’inscrit dans l’histoire, tout en proposant une interprétation moderne du terroir, avec une complexité marquée par les conditions climatiques exceptionnelles.

Notes de Dégustation

Robe : Robe rubis brillante, présentant une couleur intense et éclatante.

Nez : Arômes expressifs de petits fruits rouges (framboise, cerise), enrichis de notes florales de pivoine et d’épices légères, comme le clou de girofle.

Bouche : Un vin gourmand, qui séduit par sa sensation de sucrosité, tout en offrant une grande longueur et une complexité qui se dévoile au fil du temps. Un équilibre parfait entre fraîcheur, fruité et finesse.