DBFS-33 BLANC JEAN CLAUDE BOISSET Santenay 1er cru Passetemps 75 cl 2022
47,00 €
Santenay Premier Cru
Climat situé au nord de Santenay, composé de deux parcelles exposées sud-est, près du “Clos des Mouches” et de Chassagne-Montrachet. Sol argileux, idéal pour exprimer la richesse du chardonnay.
Caractéristiques
Cépage : Chardonnay
Exposition : Est
Sol : Argileux
Rendement : 35 hL/ha
Âge des vignes : 41 ans
Vinification & Élevage
Vendanges manuelles, pressurage doux en grappes entières. Fermentation en demi-muids (450L) avec levures indigènes pour préserver fraîcheur et complexité. Élevage de 16 mois, dont 40 % en fûts neufs, sans bâtonnage pour accentuer la minéralité.
Millésime
Le 2019, millésime d’exception, promet une grande concentration et une garde de 5 à 10 ans.
- Livraison offerte dès 150€ d'achats
- Paiement sécurisé
- Colis protégés
DBFS-33 BLANC JEAN CLAUDE BOISSET Santenay 1er cru Passetemps 75 cl 2022
47,00 €
Santenay Premier Cru Climat situé au nord de Santenay, composé de deux parcelles exposées sud-est, près du “Clos des Mouches” et de Chassagne-Montrachet. Sol argileux, idéal pour exprimer la richesse du chardonnay.
Caractéristiques Cépage : Chardonnay Exposition : Est Sol : Argileux Rendement : 35 hL/ha Âge des vignes : 41 ans
Vinification & Élevage Vendanges manuelles, pressurage doux en grappes entières. Fermentation en demi-muids (450L) avec levures indigènes pour préserver fraîcheur et complexité. Élevage de 16 mois, dont 40 % en fûts neufs, sans bâtonnage pour accentuer la minéralité.
Millésime Le 2019, millésime d’exception, promet une grande concentration et une garde de 5 à 10 ans.
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DBFS-33 BLANC JEAN CLAUDE BOISSET Santenay 1er cru Passetemps 75 cl 2022
47,00 €
Santenay Premier Cru Climat situé au nord de Santenay, composé de deux parcelles exposées sud-est, près du “Clos des Mouches” et de Chassagne-Montrachet. Sol argileux, idéal pour exprimer la richesse du chardonnay.
Caractéristiques Cépage : Chardonnay Exposition : Est Sol : Argileux Rendement : 35 hL/ha Âge des vignes : 41 ans
Vinification & Élevage Vendanges manuelles, pressurage doux en grappes entières. Fermentation en demi-muids (450L) avec levures indigènes pour préserver fraîcheur et complexité. Élevage de 16 mois, dont 40 % en fûts neufs, sans bâtonnage pour accentuer la minéralité.
Millésime Le 2019, millésime d’exception, promet une grande concentration et une garde de 5 à 10 ans.
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