Cuvée Berne Inspiration – Un assemblage de terroirs et de cépages La Cuvée Berne Inspiration puise ses racines dans un savant assemblage de cépages, dominé par le Grenache noir, et des terroirs provençaux, avec le calcaire comme lien essentiel. Cette cuvée incarne l’expertise de MDCV, qui intervient sur chaque étape du processus, de la sélection des parcelles à la vendange nocturne, en passant par l’assemblage des cépages et le conditionnement soigné sous atmosphère protectrice.

Préservation des arômes et de la fraîcheur La préservation de la couleur et des arômes fruités délicats est rendue possible grâce à l’utilisation de gaz neutres comme l’azote, au maintien des moûts et des vins à des températures fraîches et contrôlées, et à un bâtonnage soigné sur lies fines qui apporte à cette cuvée une franche gourmandise en bouche.

Profil La Cuvée Berne Inspiration se distingue par son équilibre et la finesse de ses arômes, sublimés par une vinification minutieuse, offrant une expérience gustative élégante et pleine de fraîcheur.